稻殼具有完全的谷殼,對防止害蟲和防止溫度和濕度有一定的作用。它在儲存過程中具有很高的穩定性,但是大米的成熟期短,不耐高溫,容易泛黃和老化,并且容易發燒。如果水分超過25%,可能會發生凝結,發芽。在正常的儲存條件下,新谷具有很強的生理活性,強烈的呼吸和巨大的變化。一年后逐漸變弱,然后趨于溫和,并且儲存穩定性高。早期和中期的收成溫度高,容易干燥,儲水量低,但容易被害蟲染色。秋末收成溫度低,蟲害少,但不易干燥,貯藏中水分高,容易引起發燒和發霉。大米的儲存期不應超過三年。即使沒有發燒,也要注意定期輪換,特別是對于長期存放食物以防止由于老化而變質。
嚴格檢查含水量。倉庫中玉米的含水量應控制在該區域玉米的安全儲存含水量內,高度不應超過14.0%。為避免水分再分配帶來的安全隱患,倉庫中的玉米應實行“五分制”,尤其是不同含水量的玉米應分開堆放。水分和水分過高的玉米應在進入倉庫前冷卻或干燥。清除雜質。原則上,雜質含量應控制在1%以下。對于破碎率過高、雜質過大的物料,應在進入倉庫前進行篩分處理。準備倉庫。高大平房的倉庫里放著地上的籠子;使用化學制劑對空倉庫進行消毒和保護;倉庫的角落(地面和墻壁之間的連接處)可以用包裝好的稻殼或油氈等材料填充,以防止受潮。墻角可放置竹籠、通風管或地籠,以提高墻角的通風性能。
做好害蟲防治工作:在大豆儲藏過程中,可能會發生印度玉米螟、地中海二化螟和粉斑二化螟等蛾類,一般儲藏的糧食害蟲很少對大豆造成危害。為采取措施預防蛾類害蟲,可根據蛾類成蟲的生活習性采取誘捕和殺滅的方法,當大量害蟲發生時,可選用熏蒸劑進行熏蒸和殺蟲,如磷和鋁。需要注意的是,大豆的呼吸比較劇烈,容易造成倉庫缺氧。熏蒸期間,不要進入倉庫處理殘留物。進入倉庫前通風。進入倉庫時,應先打開窗戶驅散空氣,兩人以上同時進入倉庫,以防缺氧事故。